Hinkelen maar!

Hinkelen maar!

Krijt en hinkel mee!

Na de succesvolle actie van de Saxion studenten om een jachtseizoen voor kinderen te organiseren, komt er nu een megagave actie:

Wij zijn een groep studenten van Saxion die zich bezighoudt met positieve gezondheid in de wijk Slangenbeek. Sinds Februari zijn wij vanuit het wijkcentrum bezig met onze opdracht, in samenwerking met SlangenbeekGezond. Ons doel is om kinderen te stimuleren om meer naar buiten te gaan en in beweging te komen. Om dit te bewerkstelligen zijn wij druk bezig met het maken van een activiteitenkalender. Als eerste aanzet zijn wij bezig met het organiseren van onze eigen activiteit, met en voor kinderen.

Wat?
De activiteit die op de planning staat is het verbreken van het wereldrecord langste hinkelpad. Deze staat momenteel op 1828m. Samen met de kinderen gaan we op 12 juni vanaf 13.30 uur druk aan het tekenen om dit record te verbreken. Om bekendheid te creëren voor zowel dit wereldrecord als Slangenbeek Gezond wordt er diverse media en de gemeente benaderd om ook deel te nemen. Wij zien dit als een mooie kans om samen de wijk Slangenbeek en Positieve gezondheid op de kaart te zetten.

Wandelen in de natuur verbetert concentratie

Wandelen in de natuur verbetert concentratie

Onderzoekers van de University of Utah hebben aangetoond dat een wandeling van 40 minuten in de natuur de concentratie verbetert. Ze lieten een groep proefpersonen vooraf een intensieve mentale taak uitvoeren, waarna de ene helft 40 minuten door een natuurgebied liep en de andere helft door een stedelijke omgeving. Daarna voerden ze een concentratietest uit. De natuurgroep presteerde beter op onderdelen die concentratie en foutdetectie meten. Dit effect was niet zichtbaar bij de stadsgroep. De onderzoekers concludeerden dat zelfs korte wandelingen in de natuur de concentratie kunnen verbeteren.

Artikel: McDonnell, A.S., Strayer, D.L. Immersion in nature enhances neural indices of executive attention. Sci Rep 14, 1845 (2024). https://doi.org/10.1038/s41598-024-52205-1

Jachtseizoen in Slangenbeek!

Jachtseizoen in Slangenbeek!

Sinds maart is een groep studenten vanuit hun minor bij het Saxion aan de slag voor Slangenbeek Gezond. Zij hebben een opdracht die zij in 16 weken vanuit onze wijk gaan uitvoeren. Ze richten zich hierbij op kinderen uit groep 7 en 8 en hebben onlangs een ‘jachtseizoen’ georganiseerd. Het was al snel duidelijk dat als je iets doet wat aansluit bij de jeugd ze heel graag lekker buiten zijn. Op naar een vervolg!

Het geheim van de blue zones: dít eet je om gezond oud te worden

Het geheim van de blue zones: dít eet je om gezond oud te worden

Wat moet je eten zodat je gezond oud wordt? Dan Buettner is wereldwijd een van de belangrijkste autoriteiten als het gaat om de vraag hoe je gezond oud wordt. Hij onderzocht de ‘Blue Zones’, gebieden waar vele gezonde (hoog)bejaarden leven. Gezondnu kreeg de unieke kans om hem te interviewen.

Je vindt er de langstlevende vrouwen ter wereld, de hoogste concentratie honderdjarige mannen, of het laagste aantal mensen dat sterft op middelbare leeftijd. Het gaat om de inwoners van het Japanse eiland Okinawa, de regio Ogliastra in Sardinië, het Griekse eiland Ikaria, Costa Ricaans schiereiland Nicoya en de plaats Loma Linda in het Amerikaanse Californië. Dan Buettner doet al jarenlang onderzoek naar deze ‘Blue Zones’. Blue Zones, omdat zijn team de gebieden omcirkelde met blauwe pen. Niet alleen de hoge leeftijd is een overeenkomst, ook wat er op het menu staat: 95 procent is plantaardig.

“Ik heb gekeken naar hoe deze mensen leven”, legt Dan Buettner uit. “Wat eten ze? Wat doen ze? Zo hebben we richtlijnen kunnen opstellen. Toch moet je dit niet zien als een dieet of een methode. Je moet niet puur je gedrag proberen te veranderen, maar ook je omgeving. Als jouw vijf belangrijkste vrienden vaak ongezond eten en weinig bewegen, dan heeft dit ook invloed op jou. In dat geval is het tijd om nieuwe vrienden erbij te zoeken, die hetzelfde denken over gezondheid als jij. Dit zal dan ook een positieve uitwerking op jou hebben.”

Eet jezelf 100

Vraag een hoogbejaarde wat hun voedingsgeheim is en er komende spannende antwoorden als ‘dagelijks een glaasje wodka’ of ‘elke dag rauwe eieren’. Het menu van de inwoners uit de Blue Zones is minder spannend, maar daardoor ook makkelijker toe te passen.

Dagelijks bonen
Linzen, zwarte bonen, kikkererwten: er is volop keus. Eet dagelijks minimaal 80 gram. Tip van Dan Buettner: “Probeer vijf makkelijke gerechten uit die bonen bevatten, totdat je er eentje gevonden hebt die je echt lekker vindt. Je eet het pas regelmatig wanneer je weet hoe je het lekker kunt bereiden.”

Veel (seizoens)groenten
Verse groenten, diepvriesgroenten en bovenal: seizoensgroenten. Speciaal op het Blue Zones boodschappenlijstje staat venkel, spinazie, snijbiet, pompoen, of (zoete) aardappelen.

Volkoren of zuurdesem
Laat jij wit brood allang links liggen? Dan ben je al goed op weg. In de vijf Blue Zones wordt dit namelijk ook niet gegeten. Wel eten zij zuurdesembrood en brood gemaakt van volkorenmeel zoals tarwe, haver, gerst, of rogge.

Vis? Ja graag!
Een (lokaal gevangen) vis gaat er wel in bij deze hoogbejaarden. Vis wordt gemiddeld twee tot drie keer in de week gegeten. Tip van Dan Buettner: “Belangrijk is om kleine porties te eten. Zorg ervoor de portie niet groter is dan het formaat van een pak kaarten. Dit is ongeveer 90 gram vis.”

Een onsje minder vlees
De mensen in deze gebieden zijn geen vegetariërs, maar zetten ook niet elke dag vlees op tafel. Eet maximaal twee keer per week vlees. Wij geven je 7x inspiratie voor een vegetarisch weekmenu.

Melk? Niet goed voor elk
Zuivel nuttigen zij beperkt. En dus geen glaasje melk bij het ontbijt, maar koffie, thee of water. Samen met rode wijn zijn dat ook de enige dranken, frisdrank drinken ze nooit. Op Ikaria en Sardinië eten ze af en toe producten van schapen- of geitenmelk (feta!), maar het zijn vooral plantaardige bronnen waaruit ze calcium en eiwit halen.

Eet voedsel dat eruit ziet zoals het heet
De oude Blue Zones inwoners eten puur, dat wil zeggen: geen voorverpakt fabrieksvoedsel met toegevoegde suikers. De zelfgemaakte gerechten bestaan uit hooguit zes ingrediënten. Fruit en noten zijn de enige tussendoortjes

2016 Sep-Oct;